Мы рады приветствовать Вас на сайте ОГБУСО

«Шоколадные листья»

7 июля прошел «День сладкоежек» в отделении по реабилитации детей с ограниченными возможностями здоровья и инвалидностью и молодых инвалидов Мелекесского района «Вектор» КЦСО «Доверие». 

Все в детстве мечтают оказаться на фабрике, где шоколад течет рекой, а конфет – целые горы… В «Векторе» решили и организовали мини-фабрику по изготовлению шоколадных листьев.  Вначале ребятам рассказали об особенностях приготовления «послушного» шоколада, о том, что есть различные рецепты и правила работы с шоколадом.  Казалось, что все не очень просто, но!!! Магическое словосочетание «темперировать шоколад» на практике оказалось простым. Работа закипела, и у ребят получились бело-черные листочки из шоколада для украшения торта.

Украсили, посмотрели как красиво и …съели всю красоту за чашкой чая. Мастер-класс проводился в рамках программы социально-бытовой ориентации.